Skip to content 
🟡 Cannoli croustillants à la crème pâtissière
Ingrédients :
🔸 Pour la pâte (les rouleaux) :
•2 œufs
•2 c. à soupe de sucre
•1 pincée de sel
•2 c. à soupe d’huile
•250 ml d’eau
•200 g de farine (environ)
•Huile pour la friture
🔸 Pour la crème pâtissière :
•500 ml de lait
•3 jaunes d’œufs
•100 g de sucre
•40 g de maïzena
•1 c. à café de vanille
•1 c. à soupe de beurre
⸻
Préparation :