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🍰 Cheesecake Japonais Ultra Moelleux (Soufflé Cheesecake)
Ingrédients :
•250 g de fromage frais (type Philadelphia)
•50 g de beurre
•100 ml de lait
•6 œufs (blancs et jaunes séparés)
•140 g de sucre
•60 g de farine
•20 g de maïzena
•1 c. à café de jus de citron
•1 pincée de sel
•Sucre glace pour la finition
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👩🍳 Préparation :
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