Ingrédients :

Pour la pâte :

• 250 g de farine

• 100 g de sucre

• 125 g de beurre froid (coupé en dés)

• 1 œuf

• 1 c. à café d’extrait de vanille

• 1 c. à café de levure chimique (poudre à lever)

• 1 pincée de sel

Pour la crème :

• 500 ml de lait

• 2 sachets de poudre pour flan à la vanille (ou 40 g de maïzena + vanille)

• 100 g de sucre

• 250 g de crème épaisse (ou fromage blanc non sucré)

• 200 ml de crème liquide entière (à fouetter)

• 1 œuf

Pour la décoration :

• Sucre glace (sucre en poudre)

👩‍🍳 Préparation :

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