: Étape 1 : Chauffer l’huile Versez 20 g d’huile d’olive légère dans le bol du Thermomix et réglez l’appareil sur 1 minute, température Varoma et vitesse cuillère. Cette étape est importante pour bien chauffer l’huile et éviter que les amandes ne brûlent. Étape 2 : Ajouter les amandes Une fois l’huile chaude, ajoutez 100 g d’amandes crues et décortiquées dans le bol. Réglez le Thermomix sur 30 minutes, rotation à gauche, température Varoma et vitesse cuillère. La rotation à gauche permet d’éviter que les amandes ne se cassent pendant la cuisson. Étape 3 : Égouttez les amandes Une fois le temps écoulé, placez un panier au-dessus d’un saladier, d’un saladier ou d’une assiette creuse. Versez les amandes dans le panier, en laissant l’excédent d’huile s’écouler dans le récipient en dessous. Ceci est important pour éviter que les amandes ne deviennent trop grasses. Étape 4 : Ajouter le sel Placez les amandes sur une assiette recouverte de papier absorbant et ajoutez immédiatement la cuillère à soupe de sel. Remuez bien les amandes pour que le sel adhère uniformément à toutes. Préparation des amandes frites avec le Thermomix TM6 Le Thermomix TM6 a une fonction haute température, ce qui rend le processus encore plus facile et rapide. Suivez ces étapes pour préparer des amandes frites avec ce modèle : Étape 1 : Ajouter tous les ingrédients Dans le bol du Thermomix TM6

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