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🍰 Cheesecake Japonais Ultra Moelleux (Soufflé Cheesecake) Ingrédients : •250 g de fromage frais (type Philadelphia) •50 g de beurre •100 ml de lait •6 œufs (blancs et jaunes séparés) •140 g de sucre •60 g de farine •20 g de maïzena •1 c. à café de jus de citron •1 pincée de sel •Sucre … Read more

🧀🍖 Galettes de viande hachée gratinées en sauce crémeuse ⭐ Ingrédients Pour les galettes : •500 g de viande hachée (bœuf ou mélange) •1 œuf •1 petit oignon râpé •2 gousses d’ail écrasées •2 c. à soupe de chapelure •1 c. à soupe de persil haché •Sel et poivre •1 c. à café de paprika … Read more

🍓 Donuts fourrés à la crème pâtissière, chantilly et fraises Ingrédients 1. Pour la pâte à donuts •3 tasses de farine •3 c. à soupe de sucre •1 c. à soupe de levure boulangère •1 œuf •3 c. à soupe de beurre mou •1/2 tasse de lait tiède (ajuster si nécessaire) •Une pincée de sel … Read more

Rouleaux croustillants (Spring Rolls) – Recette facile 📌 Ingrédients : •Feuilles de brick ou feuilles pour spring rolls •2 carottes râpées •1 oignon haché •1 tasse de chou finement émincé •1 gousse d’ail râpée •200 g de poulet émincé ou viande hachée (optionnel) •1 c. à soupe de sauce soja •Sel + poivre •Huile pour … Read more

Crème Brûlée – Recette Classique 📌 Ingrédients (pour 4 à 6 ramequins) : •4 jaunes d’œufs •500 ml de crème liquide entière •80 g de sucre •1 gousse de vanille (ou 1 c. à café de vanille) •Sucre cassonade pour la caramélisation ⸻ 👩‍🍳 Préparation : Lire suite page suivant

🥞 Recette des crêpes françaises moelleuses 📌 Ingrédients : •2 œufs •250 ml de lait •150 g de farine •1 cuillère à soupe de sucre (optionnel) •1 cuillère à café de vanille •1 pincée de sel •1 cuillère à soupe de beurre fondu (optionnel mais très conseillé) ⸻ 👩‍🍳 Préparation : Lire suite page suivant

🧀🥓 Boulettes de saucisse au fromage (Sausage Balls) Ingrédients : 500 g de chair à saucisse (porc ou mélange porc/bœuf) 1 ½ tasse (150 g) de fromage cheddar râpé 1 ½ tasse (180 g) de bisquick ou un mélange maison : 1 tasse de farine 1 c. à soupe de levure chimique ½ c. à … Read more

🟡 Cannoli croustillants à la crème pâtissière Ingrédients : 🔸 Pour la pâte (les rouleaux) : •2 œufs •2 c. à soupe de sucre •1 pincée de sel •2 c. à soupe d’huile •250 ml d’eau •200 g de farine (environ) •Huile pour la friture 🔸 Pour la crème pâtissière : •500 ml de lait … Read more

🍲 Minestrone à la viande hachée Ingrédients : •400 g de viande hachée •1 oignon coupé en dés •2 carottes en rondelles •2 branches de céleri en dés •1 poivron vert en dés •2 gousses d’ail hachées •1 boîte de tomates concassées (400 g) •1 litre de bouillon (poulet ou légumes) •1 boîte de haricots … Read more

🍨 Mousse à la mangue avec pépites de chocolat Ingrédients : •2 grosses mangues mûres (ou 400 g de pulpe de mangue) •1 boîte de lait concentré sucré (environ 395 g) •1 briquette de crème liquide bien froide (200 ml) •1 yaourt nature ou vanille (optionnel) •Pépites de chocolat ou chocolat râpé (selon votre goût) … Read more