La réussite de ces biscuits repose sur quelques ingrédients simples et bien dosés :
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Farine
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Beurre ou huile
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Sucre
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Œufs
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Levure
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Une touche de vanille ou de zestes pour parfumer
Cette base permet d’obtenir des biscuits à la fois moelleux à l’intérieur et légèrement dorés à l’extérieur.