1. Préparer les boulettes :

1. Dans un grand bol, mélanger :

   • la viande hachée

   • l’œuf

   • l’oignon

   • l’ail

   • les épinards

   • la chapelure

   • le fromage

   • les épices

2. Former des boulettes de taille moyenne et les disposer dans un plat allant au four.

2. Cuisson des boulettes :

• Enfourner à 200°C pendant 15 minutes pour les dorer légèrement (elles finiront de cuire dans la sauce).

3. Préparer la sauce crémeuse :

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