🍅 Une sauce tomate savoureuse et parfumée

La sauce tomate est la base des enchiladas. Elle enveloppe les tortillas et leur apporte moelleux et saveur. Souvent relevée avec des épices douces, des herbes aromatiques ou une pointe d’ail, elle équilibre parfaitement le fromage fondu.

Cette sauce permet aussi aux enchiladas de rester tendres après la cuisson.

🍽️ Un plat idéal pour toutes les occasions

Les enchiladas gratinées au fromage sont parfaites pour :

• Un dîner familial

• Un repas entre amis

• Un plat convivial à partager

• Un menu réconfortant en hiver

Elles peuvent être préparées à l’avance et réchauffées facilement, ce qui les rend très pratiques au quotidien.

🌿 Une recette facile à personnaliser

L’un des grands avantages des enchiladas est leur polyvalence. Elles s’adaptent à tous les goûts :

• Version au poulet, au bœuf ou végétarienne

• Ajout de légumes (poivrons, oignons, maïs)

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