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🥣 Préparation :
1. Préchauffer le four
•À 160°C.
2. Préparer les jaunes d’œufs
•Battre les jaunes, le sucre et la vanille jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
•Ajouter le beurre fondu et mélanger.
•Ajouter la farine tamisée.
•Verser le lait tiède petit à petit en fouettant jusqu’à obtenir une pâte liquide.
3. Monter les blancs en neige
•Ajouter une pincée de sel.