• pâte feuilletée

• crème (souvent à base de lait, œufs et sucre)

• une touche de vanille ou de citron

• sucre glace pour la finition

Ce qui fait la magie de ce dessert, c’est le contraste entre la légèreté de la pâte feuilletée et la douceur onctueuse de la crème.

Une Texture Unique : Croustillant et Fondant à la Fois

À la sortie du four, le gâteau présente une belle couleur dorée, avec une pâte feuilletée gonflée et légèrement croustillante. Une fois découpé, l’intérieur révèle une crème épaisse, fondante et parfumée, qui se tient parfaitement sans être lourde.

Cette combinaison de textures est l’une des principales raisons pour lesquelles ce gâteau est si apprécié, aussi bien par les adultes que par les enfants.

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