Le gratin de légumes au fromage est l’un de ces plats simples qui mettent tout le monde d’accord. Doré à l’extérieur, fondant à l’intérieur, il se prépare avec des ingrédients du quotidien et s’adapte à toutes les saisons. Que ce soit pour un dîner en famille, un repas léger ou un accompagnement gourmand, cette recette est un vrai classique de la cuisine maison.

Pourquoi ce gratin plaît autant ?

Ce plat séduit par sa texture moelleuse, son goût riche mais équilibré et sa facilité de préparation. Il ne demande ni techniques compliquées ni matériel spécifique. En plus, il permet de valoriser les légumes tout en restant gourmand grâce au fromage gratiné.

Autre avantage : il peut être préparé à l’avance et réchauffé sans perdre en saveur.

Ingrédients simples et accessibles

Lire suite page suivante