La soupe détox de 3 jours

La préparation de cette soupe est simple et accessible à tous, même aux débutants en cuisine.

Commencez par laver soigneusement tous les légumes à l’eau claire. Épluchez les carottes, les pommes de terre et l’oignon, puis coupez-les en petits morceaux afin de faciliter la cuisson. Découpez le brocoli en petits bouquets et tranchez le céleri et la courgette.

Dans une grande marmite, faites chauffer un léger filet d’huile d’olive à feu moyen. Ajoutez l’oignon et l’ail haché, puis faites-les revenir quelques minutes jusqu’à ce qu’ils deviennent translucides et dégagent un parfum agréable.

Ajoutez ensuite l’ensemble des légumes coupés dans la marmite. Mélangez bien afin de les enrober légèrement d’huile. Versez le bouillon de légumes jusqu’à recouvrir les légumes. Salez et poivrez selon votre goût, puis ajoutez éventuellement une pincée de curcuma ou de gingembre pour relever les saveurs.

Couvrez la marmite et laissez cuire à feu moyen pendant environ 25 à 30 minutes, jusqu’à ce que les légumes soient bien tendres. Une fois la cuisson terminée, vous pouvez soit laisser la soupe telle quelle pour une texture rustique, soit la mixer pour obtenir une consistance plus lisse et crémeuse.

Comment consommer la soupe détox sur 3 jours

Cette soupe peut être consommée à différents moments de la journée : au déjeuner, au dîner ou même en collation légère. Pendant trois jours, elle peut constituer la base des repas, accompagnée éventuellement d’une source de protéines légères comme des œufs, du poisson ou des légumineuses, selon les besoins de chacun.

Il est important de boire suffisamment d’eau tout au long de la journée et d’écouter son corps. La soupe peut être consommée en quantité raisonnable, car elle est peu calorique et riche en nutriments.

Conseils pour personnaliser la recette

L’un des grands avantages de cette soupe est sa flexibilité. Vous pouvez adapter les ingrédients selon vos préférences ou selon les légumes de saison. Par exemple, il est possible d’ajouter du chou, des épinards ou des poireaux pour varier les saveurs.

Pour une touche plus gourmande, vous pouvez incorporer des herbes fraîches comme le persil ou la coriandre juste avant de servir. Un filet de jus de citron peut également apporter une note de fraîcheur très agréable.

Conclusion

La soupe détox de 3 jours est bien plus qu’un simple plat : c’est une invitation à prendre soin de son corps à travers une alimentation simple, naturelle et savoureuse. Facile à préparer, économique et personnalisable, elle s’intègre parfaitement dans une routine alimentaire saine. Que ce soit pour alléger les repas, se sentir plus léger ou simplement savourer un bol de soupe chaude et réconfortante, cette recette reste un excellent choix pour tous ceux qui souhaitent manger mieux sans se compliquer la vie.