Mousse à la mangue avec pépites de chocolat

1.Mixer la mangue :

Épluchez les mangues et mixez-les jusqu’à obtenir une purée lisse.

2.Monter la crème :

Dans un bol froid, fouettez la crème liquide jusqu’à ce qu’elle devienne mousseuse (pas besoin qu’elle soit très ferme).

3.Mélanger :

Ajoutez la purée de mangue dans la crème fouettée.

Incorporez ensuite le lait concentré sucré et mélangez délicatement.

4.Ajouter le chocolat :

Ajoutez les pépites de chocolat ou le chocolat râpé et mélangez légèrement.

5.Remplir les verres :

Versez la mousse dans des verres ou des tasses comme sur la photo.

6.Réfrigérer :

Mettez au frigo au moins 3 heures pour obtenir une texture ferme et crémeuse.

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Conseils :

•Vous pouvez remplacer la mangue par pêche ou ananas.

•Plus la mousse reste au froid, meilleure elle devient.