Paris-Brest est un dessert français

Une fois la pâte à choux et la crème pralinée prêtes, il est temps d’assembler votre Paris-Brest :

Coupez les cercles de pâte à choux en deux horizontalement.
Garnissez généreusement chaque base de crème pralinée.
Recouvrez avec le chapeau de pâte à choux.
Saupoudrez de sucre glace pour la touche finale.
Variantes du Paris-Brest :

Envie d’innover ? Voici quelques variantes à essayer :

Paris-Brest individuel : Préparez des mini Paris-Brest pour des portions individuelles.
Paris-Brest aux fruits : Ajoutez des fruits frais comme des framboises ou des fraises pour une touche de fraîcheur.
Paris-Brest au chocolat : Remplacez le praliné par une ganache au chocolat pour une version gourmande.

FAQ – Les questions fréquentes :

Quelle est l’origine du Paris-Brest ? Le Paris-Brest a été créé en 1910 pour célébrer la course cycliste Paris-Brest-Paris.

Peut-on préparer la crème pralinée à l’avance ? Oui, la crème pralinée peut être préparée jusqu’à deux jours à l’avance et conservée au réfrigérateur.

Comment conserver un Paris-Brest ? Le Paris-Brest se conserve au réfrigérateur jusqu’à 48 heures. Il est conseillé de le sortir 30 minutes avant dégustation.