Savourer une entrecôte parfaitement cuite est une expérience culinaire unique. L’association d’une entrecôte juteuse, assaisonnée de sel marin, de poivre noir, de beurre, de thym et d’ail, crée une symphonie de saveurs qui ravira vos papilles. Dans ce guide, nous explorerons l’art de préparer une entrecôte parfaite, du choix du morceau idéal à la maîtrise de la cuisson.

Ingrédients :

QUANTITÉ D’INGRÉDIENTS
Entre-filet : 1 pièce
Flocons de sel marin (à volonté)
Poivre noir fraîchement moulu (à volonté)
Beurre : 50 g
Thym : 2 brins
Ail écrasé avec sa peau : 1 gousse

Instructions :

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