1 cucharadita de canela molida
Mantequilla adicional para engrasar
Instrucciones paso a paso
Précaliente el horno a 160 °C (325 °F). Engraissez bien un moule démontable de 18 cm (7 pulgadas) avec mantequilla.
Préparer les manzanas :
Peler et quitter le cœur des manzanas.
Avec une mandoline ou un couteau afilé, faites des tours en tiges très fines.
Mezcle immédiatement avec du jus de citron pour éviter que ce soit doré.
Créer la mezcla aglutinante :
Battir les huevos hasta que de quede a mezcla ligera and esponjosa.
Ajoutez du sel, de la stevia et de la mantequilla de maní.
Incorporez bien le polvo de hornear.
Monter la tarte :
Mettre les têtes de pain de manzana dans le moule préparé, créer des cercles concéntricos.
Vierta la mezcla aglutinante uniformément sur les manzanas.
Alise la surface supérieure

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