recette 2

Étape 2 : Mélanger la garniture crémeuse
Dans un grand bol, mélanger le poulet haché, les deux boîtes de crème de poulet, la crème sure, 250 ml de fromage râpé, la sauce ranch et le bacon cuit. Remuer jusqu’à ce que le tout soit bien enrobé et crémeux.

Le mélange doit être épais, savoureux et déjà sentir incroyablement bon – cet assaisonnement ranch acidulé lui donne la touche de saveur parfaite.

Étape 3 : Ajoutez les biscuits
Ouvrez la boîte de biscuits réfrigérés et coupez chaque biscuit en quatre. Incorporez délicatement les quartiers de biscuits au mélange de poulet, en veillant à bien enrober chaque morceau de sauce.

C’est le secret de la « bulle » du Bubble Biscuit Bake : les morceaux de biscuits gonflent pendant la cuisson, formant une garniture tendre et dorée qui a le goût d’un croisement entre une boulette et du pain frais.

Étape 4 : Assembler la cocotte
Versez la totalité du mélange poulet-biscuits dans votre plat de cuisson préparé. Répartissez-le uniformément, puis saupoudrez le reste de fromage râpé (250 g).

Cette couche supplémentaire de fromage crée une croûte dorée et pétillante qui scelle le tout ensemble.
Étape 5 : Cuire jusqu’à ce que la cuisson soit parfaite
Cuire à découvert pendant 25 à 35 minutes , ou jusqu’à ce que la cocotte soit chaude et bouillonnante et que les morceaux de biscuits aient levé et soient d’un beau brun doré.

Lorsque vous voyez les bords commencer à devenir croustillants et le centre bouillonner doucement, il est prêt à sortir.

Laissez reposer environ 5 minutes avant de servir : cela permet à la sauce de s’épaissir légèrement et facilite le prélèvement.

Suggestions de présentation
Cette cocotte est riche et satisfaisante en elle-même, mais vous pouvez en faire un repas complet en la servant avec :

Une salade verte fraîche ou un simple accompagnement de brocoli cuit à la vapeur
Une salade de fruits légère pour le contraste
Ou savourez-le simplement tel quel : chaud, fromagé et parfait directement de la poêle.