1 tasse d’eau tiède (environ 38°C)
2 c. à soupe d’huile d’olive
1 c. à café de vinaigre de cidre de pomme
Optionnel :

1 blanc d’œuf (pour dorer la croûte et la rendre brillante)
Instructions

Étape 1 : Activer la levure

Dans un petit bol, mélangez l’eau tiède, le sucre et la levure. Laissez reposer 10 minutes jusqu’à ce que le mélange devienne mousseux.

Étape 2 : Préparer les ingrédients secs
Dans un grand bol, mélangez la farine sans gluten et le sel. Fouettez bien pour répartir les ingrédients.

Étape 3 : Mélanger les ingrédients

Lire suite page suivant