recette 22

1. Cuisson des Pâtes

Faites bouillir une grande casserole d’eau salée.
Ajoutez les pâtes et faites-les cuire selon les instructions du paquet, généralement entre 8 et 10 minutes.
2. Préparation de la Sauce

Pendant que les pâtes cuisent, chauffez l’huile d’olive dans une grande poêle à feu moyen.
Émincez l’ail et ajoutez-le à la poêle. Faites-le revenir pendant environ 1 minute, jusqu’à ce qu’il soit doré et parfumé. Attention à ne pas le brûler !
Coupez les tomates cerises en deux et ajoutez-les dans la poêle. Faites cuire pendant environ 2 à 3 minutes jusqu’à ce qu’elles commencent à ramollir.
3. Assemblage

Une fois les pâtes cuites, égouttez-les en réservant un peu d’eau de cuisson.
Ajoutez les pâtes dans la poêle avec la sauce à base d’ail et de tomates. Mélangez bien pour enrober les pâtes.
Si la sauce est trop épaisse, incorporez un peu d’eau de cuisson réservée pour l’ajuster.
4. Finition et Service

Ajoutez le basilic frais déchiré et le parmesan râpé. Mélangez délicatement.
Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
Servez immédiatement, garni de quelques feuilles de basilic supplémentaires et d’un peu de parmesan si désiré.
Astuces pour Personnaliser Votre Plat

Ajouts de légumes : Incorporez des épinards frais ou des courgettes pour un plat encore plus nutritif.
Protéines : Ajoutez des dés de poulet grillé, des crevettes ou des pois chiches pour un repas complet.
Épices : Pour une touche de piquant, ajoutez des flocons de piment rouge ou un peu de poivre noir.
Conclusion

Ces pâtes réconfortantes en 10 minutes sont une solution idéale pour les soirs de semaine chargés. Savoureuses et simples à préparer, elles apportent chaleur et convivialité à votre table. N’hésitez pas à adapter la recette selon vos goûts et à la partager avec votre famille et vos amis. Essayez-la dès ce soir et profitez d’un dîner rapide qui ravira tous les palais ! Bon appétit ! 🍝