recette 77

Étape 5 : Mélangez l’huile végétale et le lait dans un verre doseur. Incorporez ce mélange liquide au mélange d’œufs et de sucre et mélangez à vitesse lente jusqu’à ce que la pâte soit homogène.

Étape 6 : Dans un autre bol, mélangez la farine et la levure chimique au fouet pour bien répartir la levure.

Étape 7 : Incorporez progressivement le mélange de farine aux ingrédients liquides à l’aide d’une spatule ou d’une cuillère en bois. Mélangez jusqu’à ce que la farine soit bien incorporée – évitez de trop mélanger pour éviter un gâteau dur.

Préparez la préparation au fromage blanc.

Étape 8 : Dans un saladier moyen, mélangez le fromage blanc, le sucre glace et un œuf. Mixez le tout au batteur électrique pendant 1 à 2 minutes, jusqu’à obtenir une consistance lisse et crémeuse, sans grumeaux.

Étape 9 : Goûtez la préparation au fromage blanc et rectifiez l’assaisonnement si nécessaire, en ajoutant une cuillère à soupe de sucre glace si vous le souhaitez.