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Ingredients:
100 g de sucre
1 cuillère à café de sucre vanillé (ou quelques gouttes d’extrait de vanille)
100 g de fromage blanc demi-écrémé (de préférence moulu)
80 ml d’huile végétale
120 g de farine tout usage
1 cuillère à café de levure chimique
une pincée de sel
(facultatif) zeste d’un demi-citron