Rouleaux croustillants au jambon

1.Préparer les rouleaux :

Étalez une feuille de pâte sur le plan de travail.

Placez une tranche de jambon et une tranche de fromage au centre.

Repliez les bords et roulez fermement pour former un petit rouleau.

Scellez les bords avec un peu d’œuf battu.

2.Cuisson :

Faites chauffer de l’huile dans une poêle (feu moyen).

Faites frire les rouleaux jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés et croustillants des deux côtés.

Égouttez-les sur du papier absorbant.

3.Option four ou airfryer :

•Four : 200°C pendant 15-20 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient dorés.

•Airfryer : 180°C pendant 10-12 minutes.

4.Service :

Servez chaud avec une sauce soja sucrée, une sauce barbecue ou une sauce au miel et moutarde.

Parsemez de persil haché pour une jolie touche finale 🌿.

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💡 Astuce :

Vous pouvez ajouter un peu de purée de pommes de terre ou de légumes à l’intérieur pour une version plus gourmande !