salade de tomates piquante aux herbes

1. Dans un petit bol, mélangez le jus de citron, l’huile d’olive, l’ail, le sel, le poivre, le cumin, le piment haché et le persil ou la coriandre.

2. Disposez les rondelles de tomates dans une assiette de service.

3. Versez la sauce sur les tomates de manière uniforme.

4. Laissez reposer 5 à 10 minutes pour que les saveurs se mélangent bien.

5. Servez frais.

🍽️ Conseils de service :

• Parfait en accompagnement de grillades, plats de riz, ou en entrée fraîche.

• Vous pouvez ajouter des oignons rouges en fines lamelles pour plus de goût.