Tarte aux pommes de 10 minutes : ma famille n’arrête pas de me demander quand je vais la refaire

Mélangez la farine et le sel dans un bol. Ajoutez le beurre froid et coupez-le en miettes à l’aide d’un emporte-pièce ou d’une fourchette. Ajoutez ensuite de l’eau glacée petit à petit jusqu’à ce que la pâte se rassemble. Divisez en deux disques, enveloppez-les dans du papier d’aluminium et laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins 1 heure.
Préparez la garniture :
Mélangez les pommes avec le sucre, la farine, la cannelle, la noix de muscade et le jus de citron. Remuez bien pour que tout soit couvert.
Combinez des pommes sucrées et acidulées (comme Granny Smith et Honeycrisp) pour un équilibre parfait.
Couvrez les bords de la pâte de papier d’aluminium s’ils brunissent trop rapidement.
Servez le gâteau chaud avec une boule de glace à la vanille ou une cuillerée de crème fouettée.

🌿 Variations et substitutions
Ajoutez des raisins secs ou des canneberges pour plus de douceur.
Saupoudrer de garniture de crumble pour une couche supérieure croustillante.
Utilisez de la farine sans gluten pour une version sans gluten.
Remplacez le beurre par de la graisse végétale pour une texture différente.
✨ Un dessert
intemporel La tarte aux pommes est et reste un classique qui ne se démode jamais. Avec cette recette simple, vous pouvez créer en un rien de temps un gâteau artisanal sur la table que tout le monde adorera.
Rassemblez vos ingrédients, chauffez le four et savourez le délicieux arôme de la tarte aux pommes fraîchement cuite qui remplit toute votre maison.

Avez-vous essayé cette recette ? Partagez votre expérience dans les commentaires – je suis curieux de savoir comment votre version s’est avérée ! 💕