🍰 Gâteau Marbré “Zebra Cake”

🧁 Préparation :

1.Préchauffez le four à 180°C (chaleur tournante).

2.Dans un grand bol, battez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

3.Ajoutez l’huile, le lait et la vanille, puis mélangez bien.

4.Incorporez la farine, la levure et le sel tamisés. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse.

5.Divisez la pâte en deux parties égales :

•Dans la première, laissez la pâte nature (vanille).

•Dans la seconde, ajoutez le cacao et mélangez.

6.Formez le motif “zebra” :

•Dans un moule beurré et fariné, versez 2 cuillères à soupe de pâte vanille au centre.

•Ensuite, versez 2 cuillères à soupe de pâte au cacao par-dessus.

•Continuez ainsi en alternant les deux pâtes jusqu’à épuisement.

7.Faites cuire au four pendant 40 à 50 minutes (selon le moule).

8.Laissez refroidir, puis démoulez délicatement.

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✨ Astuce :

Pour un effet marbré encore plus joli, passez délicatement la pointe d’un couteau en spirale sur le dessus avant cuisson.