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🧀 Gratin ou quiche à la viande hachée
Ingrédients :
•400 g de viande hachée
•1 oignon haché
•2 gousses d’ail
•1 c. à soupe d’huile d’olive
•Sel, poivre, paprika et un peu de cumin
•4 œufs
•200 ml de crème liquide
•150 ml de lait
•150 g de fromage râpé (emmental ou mozzarella)
•1 c. à soupe de farine ou de chapelure (pour épaissir un peu la préparation)
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