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🍮 Pour la crème pâtissière :
•500 ml de lait
•3 jaunes d’œufs
•100 g de sucre
•40 g de maïzena
•1 sachet de sucre vanillé ou 1 c. à café d’extrait de vanille
•30 g de beurre
🌟 Préparation :
1.Préparez la pâte :
Dans un bol, mélangez la farine, le sucre, le sel et la levure.
Ajoutez les œufs et le lait tiède petit à petit.
Pétrissez jusqu’à obtenir une pâte souple, puis incorporez le beurre.
Couvrez et laissez reposer 1h30 jusqu’à ce qu’elle double de volume.
2.Préparez la crème pâtissière :
Chauffez le lait avec la vanille.
Fouettez les jaunes avec le sucre et la maïzena.