Les desserts à base de dattes ont toujours occupé une place importante dans de nombreuses cultures culinaires. Riches en goût et naturellement sucrées, les dattes permettent de réduire l’ajout de sucre raffiné tout en apportant une texture fondante incomparable.

Associées à une base sablée et à une couche croustillante à la noix de coco, elles donnent naissance à un dessert parfaitement équilibré :

• Fondant à l’intérieur

• Croustillant sur le dessus

• Légèrement caramélisé en surface

Ces carrés sont parfaits pour :

• le goûter

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