Recette des carrés aux dattes et à la noix de coco

Ingrédients

Pour la base et le dessus :

• 250 g de farine

• 150 g de beurre

• 100 g de sucre

• 1 œuf

• 100 g de noix de coco râpée

• 1 sachet de sucre vanillé

• 1 pincée de sel

Pour la garniture aux dattes :

• 250 g de dattes dénoyautées

• 150 ml d’eau

• 1 cuillère à café de jus de citron

Préparation

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