Gratin de pommes de terre aux œufs, saucisses et fromage

👩‍🍳 Préparation :

1. Préparer les pommes de terre :

   • Coupez les pommes de terre précuites en tranches ou en cubes, puis disposez-les dans un plat allant au four légèrement beurré ou huilé.

2. Ajouter les ingrédients :

   • Ajoutez les saucisses, l’oignon et le poivron (si utilisés) sur les pommes de terre.

3. Préparer l’appareil à œufs :

   • Dans un bol, battez les œufs avec le lait (et la crème, si utilisée). Salez, poivrez et ajoutez les herbes.

4. Verser dans le plat :

   • Versez le mélange d’œufs sur le contenu du plat jusqu’à ce qu’il soit presque recouvert.

5. Ajouter le fromage :

   • Parsemez généreusement de fromage râpé sur le dessus.

6. Cuisson :

   • Faites cuire dans un four préchauffé à 180-200°C pendant 30 à 40 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit bien doré.