C’est un légume parfait pour les repas légers et les régimes équilibrés.

Pourquoi la courgette est-elle associée à la régulation du sucre ?

La courgette ne fait pas disparaître le sucre du corps, mais elle aide à mieux gérer son apport dans l’alimentation quotidienne.

1. Faible index glycémique

La courgette possède un index glycémique très bas, ce qui signifie qu’elle n’entraîne pas de hausse rapide du taux de sucre dans le sang.

2. Riche en fibres douces

Les fibres présentes dans la courgette :

• Favorisent une digestion plus lente

• Aident à éviter les fringales

• Participent à une sensation de satiété durable

3. Alternative saine aux plats riches

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