Utilisée à la place d’aliments transformés ou riches en glucides, la courgette contribue à :

• Réduire l’apport global en sucre

• Alléger les repas

• Maintenir un meilleur équilibre alimentaire

La courgette dans une alimentation saine

La courgette est très polyvalente en cuisine :

• Grillée

• Rôtie au four

• Farcie

• Sautée

• Intégrée dans des plats végétariens

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