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🍰 Cheesecake japonais moelleux (soufflé cheesecake) 🧈 Ingrédients : 250 g de fromage à la crème (type Philadelphia) 50 g de beurre 100 ml de lait 60 g de farine 20 g de fécule de maïs (maïzena) 6 œufs (blancs et jaunes séparés) 140 g de sucre 1 c. à café de jus de citron … Read more
🥐 Açma Turc Moelleux (Petits Pains Briochés au Sésame) 🌸 Ingrédients : •1 verre de lait tiède (200 ml) •1/2 verre d’huile végétale (100 ml) •1 cuillère à soupe de sucre •1 cuillère à café de sel •1 blanc d’œuf (gardez le jaune pour la dorure) •1 cuillère à soupe de levure boulangère sèche •Environ … Read more
Il faut avouer que le Sundae de chez McDonald’s, c’est un vrai petit plaisir coupable. Sundae McDonald Cette crème glacée douce et fondante, nappée d’un filet de caramel ou de chocolat… c’est simple, tout le monde craque ! Mais depuis que j’ai essayé d’en faire une version maison avec mon Thermomix, je n’achète plus jamais … Read more
🥧 Tourte feuilletée au poulet et fromage 🧺 Ingrédients : •1 pâte feuilletée ou pâte à pizza •250 g de poulet cuit et émietté •1 oignon émincé •1 poivron (facultatif), coupé en petits dés •2 cuillères à soupe de sauce tomate ou crème fraîche •100 g de fromage râpé (mozzarella, emmental ou cheddar) •1 jaune … Read more
🥐 Feuilletés dorés au fromage et au jambon (ou au poulet) 🧺 Ingrédients : •2 rouleaux de pâte feuilletée •150 g de fromage râpé (emmental, mozzarella ou mélange) •100 g de jambon coupé en petits dés (ou du poulet cuit et émietté) •1 petit oignon émincé (facultatif) •1 œuf (pour la dorure) •Sel, poivre, herbes … Read more
🧀 Rouleaux croustillants au jambon et au fromage Ingrédients : •10 feuilles de pâte à rouleaux de printemps ou pâte à wonton •10 tranches de jambon (ou de dinde) •10 tranches de fromage (type emmental, mozzarella ou cheddar) •1 œuf battu (pour la dorure et coller les bords) •Huile pour la friture •Persil haché (facultatif, … Read more
🍰 Gâteau à la Ricotta et aux Amandes 🧈 Ingrédients : •250 g de ricotta •120 g de sucre •3 œufs •80 g de beurre fondu •150 g de farine •1 sachet de levure chimique (environ 8 g) •1 sachet de sucre vanillé •Zeste râpé d’un citron (facultatif) •30 g d’amandes effilées •Sucre glace pour … Read more
Mini-cheeseburgers au fromage Par Hayyat / 25 octobre 2025 Préparation : 25 minutes Cuisson : 20 minutes Temps total : 45 minutes Type de plat : Plat principal, Déjeuner, Dîner Cuisine : Américaine Portions : 6 mini-cheeseburgers Calories : 485 par mini-cheeseburger Le cheeseburger classique a un côté indéniablement réconfortant, mais parfois, on a envie … Read more
🧀 Patty Melt – Sandwich fondant au fromage et au bœuf Un délicieux croisement entre un burger et un sandwich au fromage grillé 😋 ⸻ 🌯 Ingrédients : •400 g de viande hachée (de bœuf, 15 % de matière grasse) •1 gros oignon coupé en fines lamelles •4 tranches de pain de mie ou de … Read more
🍫 Dessert aux biscuits et à la crème (gâteau froid sans cuisson) 🧂 Ingrédients : •2 paquets de biscuits type Petit Beurre ou biscuits à thé •500 ml de crème liquide entière bien froide •200 g de fromage à la crème (type Philadelphia ou mascarpone) •1 boîte de lait concentré sucré (environ 400 g) •1 … Read more
