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Boulettes de viande crémeuses au fromage et aux épinards Ingrédients : Pour les boulettes : 500 g de viande hachée (poulet, dinde ou bœuf) 1 œuf 1 petit oignon râpé 2 gousses d’ail écrasées 1 poignée d’épinards hachés 3 c. à soupe de chapelure 50 g de fromage râpé (mozzarella ou emmental) Sel et poivre … Read more
🦐 Roulé salé aux crevettes et jambon ⭐ Ingrédients : •4 œufs •150 g de jambon coupé en fines lamelles •150 g de crevettes cuites et décortiquées •100 g de fromage râpé •3 c. à soupe de mayonnaise •2 c. à soupe de fromage frais (type St Môret ou Philadelphia) •1/2 poivron rouge coupé en … Read more
🍜 Nouilles Asiatiques au Bœuf Haché 🧂 Ingrédients •250 g de nouilles (linguine, ramen ou udon) •300 g de bœuf haché •2 gousses d’ail hachées •1 c. à café de gingembre râpé •2 c. à soupe d’huile •1 c. à café de graines de sésame (optionnel) Sauce •3 c. à soupe de sauce soja salée … Read more
🧁 Gâteau Japonais Soufflé (Cheesecake Cotton) 🍽 Ingrédients •250 g de fromage frais (type Philadelphia) •50 g de beurre •100 ml de lait •6 œufs (blancs et jaunes séparés) •140 g de sucre •60 g de farine •20 g de fécule de maïs (maïzena) •1 pincée de sel •1 c. à café de jus de … Read more
Tarte au Flan (Flan Pâtissier) Ingrédients : 1 pâte brisée (maison ou prête à l’emploi) 1 litre de lait 150 g de sucre 4 œufs 100 g de maïzena (fécule de maïs) 2 sachets de sucre vanillé ou 1 gousse de vanille 30 g de beurre Préparation : Lire suite page suivant
Pâte à beignets au Thermomix. De la Fête Foraine à Mardi Gras, les beignets sont incontournables pour nos enfants. Et les grands en raffolent aussi ! Qu’ils soient natures, avec du sucre, à la confiture ou à la pâte à tartiner, ils nous rappellent notre enfance. Épatez vos amis et votre famille à faire vos … Read more
Barres d’avoine au chocolat sans cuisson Ingrédients Base d’avoine 226 g de beurre non salé 100 g de cassonade tassée 1 cuillère à café d’extrait de vanille 270 g de flocons d’avoine à l’ancienne Couche au chocolat 170 g de pépites de chocolat mi-sucré 128 g de beurre de cacahuète crémeux Remarques et substitutions Pour … Read more
🍰 Cheesecake Japonais Ultra Moelleux (Soufflé Cheesecake) Ingrédients : •250 g de fromage frais (type Philadelphia) •50 g de beurre •100 ml de lait •6 œufs (blancs et jaunes séparés) •140 g de sucre •60 g de farine •20 g de maïzena •1 c. à café de jus de citron •1 pincée de sel •Sucre … Read more
🧀🍖 Galettes de viande hachée gratinées en sauce crémeuse ⭐ Ingrédients Pour les galettes : •500 g de viande hachée (bœuf ou mélange) •1 œuf •1 petit oignon râpé •2 gousses d’ail écrasées •2 c. à soupe de chapelure •1 c. à soupe de persil haché •Sel et poivre •1 c. à café de paprika … Read more
🍓 Donuts fourrés à la crème pâtissière, chantilly et fraises Ingrédients 1. Pour la pâte à donuts •3 tasses de farine •3 c. à soupe de sucre •1 c. à soupe de levure boulangère •1 œuf •3 c. à soupe de beurre mou •1/2 tasse de lait tiède (ajuster si nécessaire) •Une pincée de sel … Read more
