Pâte à beignets au Thermomix

Dans le bol du Thermomix, faites chauffer le lait avec la levure 2 min à 37°C en vitesse 2.
Ajoutez la farine, le beurre, les œufs, le sucre, le sel, puis programmez 4 min avec la fonction pétrin.
Transvasez la pâte dans un saladier.
Couvez-la avec un torchon puis laissez lever pendant 1 heure.
Étalez la pâte sur un plan de travail fariné puis formez les beignets en les découpant à l’aide d’un emporte-pièce ou d’un verre.
Disposez-les dans un plat, couvrez avec un torchon et laissez reposer pendant 30 min