Pour la finition :

• Cacao en poudre pour saupoudrer

👩‍🍳 Préparation :

1. Préparer la crème à la vanille :

   • Dans une casserole, mélangez le lait, la maïzena, le sucre et la vanille.

   • Faites chauffer à feu moyen sans cesser de remuer jusqu’à ce que le mélange épaississe.

   • Hors du feu, ajoutez la crème fraîche.

   • Versez dans des verrines en les penchant légèrement (pour l’effet incliné) et laissez refroidir au réfrigérateur 20 à 30 min.

2. Préparer la crème au chocolat :

   • Dans une autre casserole, mélangez le lait, la maïzena, le sucre et le cacao.

   • Faites chauffer en remuant jusqu’à épaississement.

   • Ajoutez la crème fraîche hors du feu.

   • Versez délicatement la crème au chocolat sur la crème à la vanille (elle doit être bien prise avant).

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