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Utilisez une confiture épaisse pour éviter qu’elle ne coule.
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Humidifiez légèrement vos mains pour former les boules plus facilement.
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Pour un résultat plus raffiné, utilisez une poche à douille pour le cœur.
Variantes gourmandes à essayer
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Version chocolatée : remplacez la confiture par du chocolat fondu ou une ganache.
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Version exotique : cœur mangue ou ananas.
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Version légère : utilisez du fromage frais sucré à la place du lait concentré.
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Version festive : ajoutez quelques éclats d’amandes ou de noisettes.
Un dessert adapté à toutes les occasions
Les boules coco fourrées sont parfaites pour :