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Tarte au Flan (Flan Pâtissier) Ingrédients : 1 pâte brisée (maison ou prête à l’emploi) 1 litre de lait 150 g de sucre 4 œufs 100 g de maïzena (fécule de maïs) 2 sachets de sucre vanillé ou 1 gousse de vanille 30 g de beurre Préparation : Lire suite page suivant

Pâte à beignets au Thermomix. De la Fête Foraine à Mardi Gras, les beignets sont incontournables pour nos enfants. Et les grands en raffolent aussi ! Qu’ils soient natures, avec du sucre, à la confiture ou à la pâte à tartiner, ils nous rappellent notre enfance. Épatez vos amis et votre famille à faire vos … Read more

Barres d’avoine au chocolat sans cuisson Ingrédients Base d’avoine 226 g de beurre non salé 100 g de cassonade tassée 1 cuillère à café d’extrait de vanille 270 g de flocons d’avoine à l’ancienne Couche au chocolat 170 g de pépites de chocolat mi-sucré 128 g de beurre de cacahuète crémeux Remarques et substitutions Pour … Read more

🍰 Cheesecake Japonais Ultra Moelleux (Soufflé Cheesecake) Ingrédients : •250 g de fromage frais (type Philadelphia) •50 g de beurre •100 ml de lait •6 œufs (blancs et jaunes séparés) •140 g de sucre •60 g de farine •20 g de maïzena •1 c. à café de jus de citron •1 pincée de sel •Sucre … Read more

🧀🍖 Galettes de viande hachée gratinées en sauce crémeuse ⭐ Ingrédients Pour les galettes : •500 g de viande hachée (bœuf ou mélange) •1 œuf •1 petit oignon râpé •2 gousses d’ail écrasées •2 c. à soupe de chapelure •1 c. à soupe de persil haché •Sel et poivre •1 c. à café de paprika … Read more

🍓 Donuts fourrés à la crème pâtissière, chantilly et fraises Ingrédients 1. Pour la pâte à donuts •3 tasses de farine •3 c. à soupe de sucre •1 c. à soupe de levure boulangère •1 œuf •3 c. à soupe de beurre mou •1/2 tasse de lait tiède (ajuster si nécessaire) •Une pincée de sel … Read more

Rouleaux croustillants (Spring Rolls) – Recette facile 📌 Ingrédients : •Feuilles de brick ou feuilles pour spring rolls •2 carottes râpées •1 oignon haché •1 tasse de chou finement émincé •1 gousse d’ail râpée •200 g de poulet émincé ou viande hachée (optionnel) •1 c. à soupe de sauce soja •Sel + poivre •Huile pour … Read more

Crème Brûlée – Recette Classique 📌 Ingrédients (pour 4 à 6 ramequins) : •4 jaunes d’œufs •500 ml de crème liquide entière •80 g de sucre •1 gousse de vanille (ou 1 c. à café de vanille) •Sucre cassonade pour la caramélisation ⸻ 👩‍🍳 Préparation : Lire suite page suivant

🥞 Recette des crêpes françaises moelleuses 📌 Ingrédients : •2 œufs •250 ml de lait •150 g de farine •1 cuillère à soupe de sucre (optionnel) •1 cuillère à café de vanille •1 pincée de sel •1 cuillère à soupe de beurre fondu (optionnel mais très conseillé) ⸻ 👩‍🍳 Préparation : Lire suite page suivant

🧀🥓 Boulettes de saucisse au fromage (Sausage Balls) Ingrédients : 500 g de chair à saucisse (porc ou mélange porc/bœuf) 1 ½ tasse (150 g) de fromage cheddar râpé 1 ½ tasse (180 g) de bisquick ou un mélange maison : 1 tasse de farine 1 c. à soupe de levure chimique ½ c. à … Read more