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Base de gâteau à la crème
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Gâteau fourré aux fruits
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Gâteau d’anniversaire décoré
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Dessert léger pour le goûter
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Accompagnement d’un thé ou café
Elle peut être imbibée d’un sirop léger pour encore plus de moelleux.
Conservation
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À température ambiante : 24 heures, bien emballée
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Au réfrigérateur : jusqu’à 3 jours
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Au congélateur : jusqu’à 1 mois
Conclusion
La génoise est un incontournable de la pâtisserie maison. Facile à réaliser, économique et délicieuse, elle offre une infinité de possibilités. Avec la bonne technique et un peu de patience, vous obtiendrez un gâteau aussi beau que bon, comme celui présenté sur