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Base de gâteau à la crème
Gâteau fourré aux fruits
Gâteau d’anniversaire décoré
Dessert léger pour le goûter
Accompagnement d’un thé ou café
Elle peut être imbibée d’un sirop léger pour encore plus de moelleux.
Conservation
À température ambiante : 24 heures, bien emballée
Au réfrigérateur : jusqu’à 3 jours
Au congélateur : jusqu’à 1 mois
Conclusion
La génoise est un incontournable de la pâtisserie maison. Facile à réaliser, économique et délicieuse, elle offre une infinité de possibilités. Avec la bonne technique et un peu de patience, vous obtiendrez un gâteau aussi beau que bon, comme celui présenté sur